“墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
上汤苋菜的做法步骤
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1苋菜摘取嫩叶清洗干净。 -
2皮蛋剥壳切小块，姜蒜切好。
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3热锅冷油，放入姜蒜、皮蛋炒香。
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4加入开水，煮几分钟至汤汁浓白。
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5放入苋菜烧煮2、3分钟，加盐和少许蚝油调味。
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6墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，汤汁也很是美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜