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诗文
银耳红豆羹
释义
食材明细
主料
银耳
1朵
辅料
自制蜜红豆
1勺
甜味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
银耳红豆羹的做法步骤
1
银耳用水泡发后去根撕成小朵。
2
加水煮开。
3
放入蜜红豆中小火炖30分钟。
4
米豆里含有红糖,汤汁会有糖色。
5
在锅沿上架一根竹筷再盖盖防溢。
6
最后盖严锅盖焖10分钟即可。
7
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 下午茶
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更新时间:2025/3/18 18:49:32