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诗文
鸡爪焖鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡爪
适量
鸡翅
适量
辅料
蒜头
适量
红葱头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡爪焖鸡翅的做法步骤
1
鸡爪洗净去甲备用。
2
鸡翅洗备用。
3
锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。
4
红葱头和蒜头备用。
5
焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。
6
锅中热油炒香蒜头和红葱头。
7
放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。
8
加入适量蚝油,生抽,老抽。
9
翻炒均匀入味。
10
加入适量清水。
11
大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。
12
出锅前大火收汁即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:37:26