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诗文
蒜黄炒红薯凉粉
释义
“凉粉滑嫩,软糯香辣,出锅满屋飘香。”
食材明细
主料
红薯凉粉
一块
蒜黄
一小把
辅料
干辣椒面
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜黄炒红薯凉粉的做法步骤
1
红薯凉粉,备用。
2
切块。
3
蒜黄,备用。
4
洗净,沥干水分,切寸段。
5
平底锅烧热放适量油,倒入红薯凉粉,小火慢炒,用铲子轻轻搅拌,翻炒一分钟,再倒入蒜黄加适量盐和少许干辣椒面调味,翻炒几下,关火,撒少许鸡精拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 16:47:29