正宗探索抹茶魅力，尝试抹茶巴巴露亚的独特风味！的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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抹茶粉4克、白砂糖5克，放一起拌匀备用。注：抹茶粉会裹在白砂糖上，会比较容易溶解。
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接着做个法式蛋奶酱，蛋黄2个、白砂糖30克，放一起搅拌至变淡变稠，放一边备用。
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吉利丁片6克，放在冷水里浸泡5分钟左右，泡软备用。注：泡软后可以拿出来，不要一直泡着容易化掉。
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牛奶250克、香草精3克，小火加热至边缘微微冒泡后离火。
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抹茶粉里分次倒入热牛奶50克，边搅拌边加入。
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搅拌至抹茶粉全部融化后备用。
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然后边搅拌蛋黄浆，边倒入热牛奶，搅拌均匀。
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过筛倒回锅里即可。
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开小火继续煮，不停搅拌煮至微稠。
10
提起刮刀，有一层牛奶蛋液挂在上面后离火。
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等蛋奶酱的温度降低一点，大概50℃左右，加入软化的吉利丁，搅拌至完全化开。
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然后过筛一下。
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均匀的分成2份。
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一份里加入抹茶液，搅拌至颜色均匀。
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然后再过筛一下，去掉未溶解的抹茶粉和大颗粒。
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淡奶油100克，打发至6分发泡微稠的状态。
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打发好的淡奶油，均匀分成2份。
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然后加入2份蛋奶酱里搅拌均匀。
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搅拌均匀即可。
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倒入模具里，冷藏4-6小时定型。
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抹茶巴巴露亚，完成O(∩_∩)O
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一道充满了抹茶浓郁香气，滑腻细腻口感的小点心。
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原味的巴巴露亚味道也非常不错。
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每一口都充满了浓郁香气，滑腻细腻的口感仿佛在舌尖上绽放。

诗文	探索抹茶魅力，尝试抹茶巴巴露亚的独特风味！
释义	“抹茶巴巴露亚是一道充满了抹茶浓郁香气，滑腻细腻口感的小点心。仿佛在舌尖上绽放。抹茶粉的运用，赋予了甜点清新的绿色，还带来了一种独特的风味！不论是与朋友共进下午茶，还是独自一人品味时光，让抹茶的独特魅力融入你的味蕾，释放出独特的风味！” 食材明细主料抹茶粉 4克白砂糖 35克蛋黄 2个牛奶 250克吉利丁片 6克淡奶油 100克辅料香草精 3克甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度抹茶巴巴露亚的做法步骤 1 抹茶粉4克、白砂糖5克，放一起拌匀备用。注：抹茶粉会裹在白砂糖上，会比较容易溶解。 2 接着做个法式蛋奶酱，蛋黄2个、白砂糖30克，放一起搅拌至变淡变稠，放一边备用。 3 吉利丁片6克，放在冷水里浸泡5分钟左右，泡软备用。注：泡软后可以拿出来，不要一直泡着容易化掉。 4 牛奶250克、香草精3克，小火加热至边缘微微冒泡后离火。 5 抹茶粉里分次倒入热牛奶50克，边搅拌边加入。 6 搅拌至抹茶粉全部融化后备用。 7 然后边搅拌蛋黄浆，边倒入热牛奶，搅拌均匀。 8 过筛倒回锅里即可。 9 开小火继续煮，不停搅拌煮至微稠。 10 提起刮刀，有一层牛奶蛋液挂在上面后离火。 11 等蛋奶酱的温度降低一点，大概50℃左右，加入软化的吉利丁，搅拌至完全化开。 12 然后过筛一下。 13 均匀的分成2份。 14 一份里加入抹茶液，搅拌至颜色均匀。 15 然后再过筛一下，去掉未溶解的抹茶粉和大颗粒。 16 淡奶油100克，打发至6分发泡微稠的状态。 17 打发好的淡奶油，均匀分成2份。 18 然后加入2份蛋奶酱里搅拌均匀。 19 搅拌均匀即可。 20 倒入模具里，冷藏4-6小时定型。 21 抹茶巴巴露亚，完成O(∩_∩)O 22 一道充满了抹茶浓郁香气，滑腻细腻口感的小点心。 23 原味的巴巴露亚味道也非常不错。 24 每一口都充满了浓郁香气，滑腻细腻的口感仿佛在舌尖上绽放。小窍门 1、抹茶粉的量可以根据个人口味调整。如果喜欢浓郁的抹茶味道，可以增加抹茶粉的用量。 2、选择优质的抹茶粉，确保其颜色鲜艳且香气浓郁。低质量的抹茶粉可能会给甜点带来苦涩或平淡的味道。使用的厨具：不粘锅所属分类：甜品
随便看	茄子豆角焖面锅包肉熬猪油啦啦啦粉葛猪骨汤月婆鸡汤米粉花生炒面玉米粒蒸肉末马齿菜（马齿苋）鸡蛋饼柠檬手撕鸡家常炒牛河小馄饨家常版铁锅鱼鸡蛋西瓜皮炒青稞方便面麻婆豆腐肉末豇豆盖浇饭酒香小芥兰家常炒粉肥肠粉胡萝卜韭苔炒鸡胸肉虾仁西瓜翠衣清蒸鳊鱼——孔雀开屏三豆豆浆酸菜魔芋毛豆蒸肉末秋葵炒鸡蛋

食材明细

抹茶巴巴露亚的做法步骤

小窍门