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诗文
好吃过瘾的水煎包
释义
“老人和孩子都爱吃,外焦里嫩香香的软软的。”
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
酵母
3g
纯净水
适量(30度左右)
白菜
适量
红萝卜
一个
蒜苗
两颗
油炸豆腐
一块
香菇
两个
木耳
三个
香油
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量(老抽)
花生油
适量
原味 口味
未知 难度
水煎包的做法步骤
1
把白菜.红萝卜.蒜苗.香菇.木耳和油炸豆腐都切碎。
2
放盐.十三香.香油和酱油搅拌均匀即可。
3
揉成光滑面团。
4
擀成大小均匀的剂子,包入馅料。
5
放油后摆入平底锅中,倒入搅好的面粉水,用中小火煎至锅中无水。
6
煎成两面都是金黄色。
7
装盘。
小窍门
中小火煎。
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更新时间:2025/3/15 2:31:11