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诗文 西葫芦炒烤鸭肉
释义
西葫芦炒烤鸭肉的做法
“都说女儿象娘,一点也没错!
我妈妈平常就喜欢吃带皮的瓜,传到我也是这个爱好。
妈妈说,带皮的瓜不打药水,如冬瓜,南瓜,丝瓜,西葫芦瓜-----
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,常吃西葫芦,对于抽烟的人还很有好处的。
昨天吃剩了一些烤鸭肉,今天拿来炒西葫芦,营养好,味道也好。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 350克
  • 烤鸭肉 100克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤

  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:1
    1
    准备好烤鸭肉
  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:2
    2
    西葫芦洗净切片。
  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:3
    3
    锅里油热,放下西葫芦煸炒
  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:4
    4
    待西葫芦发蔫出水,放下烤鸭肉煸匀
  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:5
    5
    放盐煸炒匀
  • 西葫芦炒烤鸭肉的做法步骤:6
    6
    加鸡精,葱花煸匀即可

小窍门

1..西葫芦的皮可以吃,但是选择西葫芦时候,应该选择嫩些,没有籽的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 15:51:25