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诗文
自制奶香小油条
释义
食材明细
主料
纯牛奶
120ml
面粉
400g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
15g
酵母
5g
油
20g
盐
10g
泡打粉
2g
奶香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
自制奶香小油条的做法步骤
1
面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶,加适量温水
2
和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬)
3
饧好的面团从中间分开
4
取一份搓成长条
5
用手压扁
6
用擀杖稍微擀一下
7
切成1厘米左右
8
取2个重叠在一起
9
用刀背在中间按一下
10
做好的油条胚子
11
依次做好
12
锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子,改中小火炸
13
用筷子来回翻动,让其上色均匀
14
炸至金黄色捞出控油
15
外焦里嫩
16
健康奶香味小油条
17
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小窍门
油条下锅前用手蘸干面粉把油条胚子两头捏紧,以免炸时开裂
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐
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percentage
percentage point
percentile
percept
perceptible
perceptibly
perception
perceptional
perceptive
perceptively
perceptiveness
perceptual
perch
perchance
percipience
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更新时间:2026/7/11 4:36:06