正宗自制奶香小油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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诗文	自制奶香小油条
释义	食材明细主料纯牛奶 120ml 面粉 400g 鸡蛋 1个辅料白糖 15g 酵母 5g 油 20g 盐 10g 泡打粉 2g 奶香口味炸工艺三刻钟耗时普通难度自制奶香小油条的做法步骤 1 面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶，加适量温水 2 和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬) 3 饧好的面团从中间分开 4 取一份搓成长条 5 用手压扁 6 用擀杖稍微擀一下 7 切成1厘米左右 8 取2个重叠在一起 9 用刀背在中间按一下 10 做好的油条胚子 11 依次做好 12 锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子，改中小火炸 13 用筷子来回翻动，让其上色均匀 14 炸至金黄色捞出控油 15 外焦里嫩 16 健康奶香味小油条 17 与你分享小窍门油条下锅前用手蘸干面粉把油条胚子两头捏紧，以免炸时开裂使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜儿童早餐
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