食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧狮子头的做法步骤
-
1五花肉切成石榴粒大小 -
2放盐、黑胡椒和一勺淀粉搅拌上劲
-
3放葱姜
-
4放鸡蛋
-
5荸荠削皮也切成石榴粒大小
-
6再放入点淀粉，搅拌上劲
-
7放入荸荠搅拌，能揉成小团即可
-
8锅烧热里放三两左右油
-
9依次放入肉丸炸
-
10肉丸炸成金黄色
-
11盛出
-
12将肉丸再次放入热油锅中二次煎炸，狮子头表皮焦脆
-
13炸好的狮子头
-
14锅中放葱姜，酱油，料酒，盐，糖，花椒，大料和水中火炖四十分钟
-
15狮子头收汁盛出
-
16放入煮熟的西兰花点缀。。（水煮开放入小勺半勺盐和几滴油，将西兰花放入煮熟。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 懒人版鲍汁伊面
- 火腿花环面包
- 法式吐司卷
- 香蕉海绵蛋糕
- 麦田花式面包
- 驴打滚（微波炉版和蒸锅版）
- 红豆西米露
- 甜辣苹果虾
- 酸奶小面包
- 蓑衣黄瓜
- 卤鸡爪
- 大白棉花糖
- 【芸芸小厨】烤排骨——烧烤
- 乔菜咸猪肉拌饭
- 抗癌下饭菜～红烧带鱼
- 就是这个味～简单好吃～红烧茄子～
- 蒜苗辣酱炒香干
- 孔雀开屏鱼
- 武媚娘塑雕
- 拌芹菜叶
- 茄子炒尖椒
- 沙拉豆沙排包
- 【培根“美”味“大”不同】—培根炒荷兰豆
- 烤箱披萨
- 白灼虾爬子
- 分庭什么什么的成语
- 分庭伉礼
- 分庭抗礼
- 分形什么什么的成语
- 分形共气
- 分形同气
- 分形连气
- 分心什么什么的成语
- 分心劳神
- 分心挂腹
- 分忧什么什么的成语
- 分忧代劳
- 分情什么什么的成语
- 分情破爱
- 分我什么什么的成语
- 为圃二首（宋·刘克庄）
- 为圃（宋·张舜民）
- 为圃（明末清初·屈大均）
- 为圃（明末清初·王邦畿）
- 为圆上人赋雪洞（明·德祥）
- 为圆雪崖题待月（宋·释绍昙）
- 为土山行者劝缘（宋·刘宰）
- 为圣俞颂橘岩（宋·释绍昙）
- 为在公赋石屋（明·虞堪）
- 为坚上人题石林图（明·虞堪）
- 为堇浦太史悼亡（清·舒瞻）
- 为增城丞张元辅赋博见亭（宋·曾丰）
- 为士卒倡（先秦·无名氏）
- 为夏举人臣寿其乃尊梅湖先生六十华诞（明·湛若水）
- 为夏亮功题龙泉起义图（近现代·方鹤斋）
- 书评面面观(精)/副刊文丛
- 书犹如此(精)/副刊文丛
- 阿Q正传(精)/副刊文丛
- 灵魂鸟
- 中国年轮(从立春到大寒)
- 住在凉山上(精)/副刊文丛
- 风吹书香(精)/副刊文丛
- 寻求灵魂的现代人(精)
- 嘎吱吃书小怪兽(精)
- 苏轼诗词全鉴(典藏版)
- 那些打不倒你的必将使你强大
- 中小微企业财务管理一本就够
- 你不可不知的职场常识
- 超级记忆与记忆宫殿法
- 社交心理学