食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
-
1备好图中材料（鸡爪洗净，切好，姜片，沙姜，八角，香叶，花椒） -
2冷水下锅，加入盐和酒，一起煮开，煮开后继续煮5分钟即可。
-
3煮好的鸡爪捞出，快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后，可放入冷冻冰箱冰15分钟，这样口感更脆。
-
4备好图中配料。
-
5如图切好。
-
6取出冰箱内的鸡爪。
-
7加入姜丝，蒜米，辣椒。再加入，酱油，盐，米醋，糖，鸡精。一起搅拌均匀，汤汁尽量多些，这样容易泡入味。
-
8装入容器内，腌制4个小时以上，更入味更好吃。
-
9成品图
-
10.成品图
小窍门
1.鸡爪建议用新鲜的不用冷冻的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
老人
川菜
夜宵
朋友聚餐
零食
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 呱呱养乐多
- 快手小炒菜
- 苦瓜粉肠煲
- 娃娃菜肉丸子汤
- 木耳芹菜炒肉
- 香蕉米粉小饼干
- 辣炒豇豆
- 鲫鱼豆腐汤
- 牛奶南瓜小黄鸡
- 玉米鸡汤
- 汤种牛奶吐司
- 星空羊羹
- 菱角山药排骨汤
- 下饭菜一一卤鸭
- 奥尔良烤鸡腿
- 炒绿豆水凉皮
- 青椒炒茄子
- 西红柿炒包菜
- 蒜香白苋菜
- 炒面片
- 花生酥
- 芥辣海鲜卷
- 五红补气养血汤
- 虾仁番茄炒面
- 黑芝麻酱小花卷
- 诈什么豪什么的成语
- 诈取什么什么的成语
- 诈取豪夺
- 诈哑什么什么的成语
- 诈哑佯聋
- 诈奸不及
- 诈奸什么什么的成语
- 诈痴不颠
- 诈痴什么什么的成语
- 诈痴佯呆
- 诈谋什么什么的成语
- 诈谋奇计
- 诈败什么什么的成语
- 诈败佯输
- 诉什么什么力的成语
- 鹦鹉辞（明·陶益）
- 鹦鹉（唐·子兰）
- 鹦鹉（唐·张祜）
- 鹦鹉（唐·杜牧）
- 鹦鹉（唐·杜甫）
- 鹦鹉（唐·来鹏）
- 鹦鹉（唐·殷文圭）
- 鹦鹉（唐·白居易）
- 鹦鹉（唐·白居易）
- 鹦鹉（唐·秦韬玉）
- 鹦鹉（唐·罗隐）
- 鹦鹉（唐·裴夷直）
- 鹦鹉（宋·宋恭宗）
- 鹦鹉（宋·梅尧臣）
- 鹦鹉（宋·范仲淹）
- 柳林风声/世界少年经典文库
- 风先生和雨太太/世界少年经典文库
- 雄狮女巫和衣橱/世界少年经典文库
- 有三个结尾的故事/世界少年经典文库
- 蓝箭/世界少年经典文库
- 演木偶戏的人/世界少年经典文库
- 开门的钥匙/世界少年经典文库
- 让生命与教育同行/原生态校本课程系列丛书
- 地球秘密曝光/青少年通才读本
- 穿越时空的名胜/青少年通才读本
- 地理奇观直击/青少年通才读本
- 破译宇宙奥秘/青少年通才读本
- 飞碟迷影/青少年通才读本
- 生命教育从这里起步/原生态校本课程系列丛书
- 破解自然之谜/青少年通才读本