食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
-
1备好图中材料（鸡爪洗净，切好，姜片，沙姜，八角，香叶，花椒） -
2冷水下锅，加入盐和酒，一起煮开，煮开后继续煮5分钟即可。
-
3煮好的鸡爪捞出，快速放入冰水中冲洗干净。冲洗干净后，可放入冷冻冰箱冰15分钟，这样口感更脆。
-
4备好图中配料。
-
5如图切好。
-
6取出冰箱内的鸡爪。
-
7加入姜丝，蒜米，辣椒。再加入，酱油，盐，米醋，糖，鸡精。一起搅拌均匀，汤汁尽量多些，这样容易泡入味。
-
8装入容器内，腌制4个小时以上，更入味更好吃。
-
9成品图
-
10.成品图
小窍门
1.鸡爪建议用新鲜的不用冷冻的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
老人
川菜
夜宵
朋友聚餐
零食
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 西施豆腐羹
- 十分钟搞定的快手菜——清炒卷豆
- 焦糖布丁蛋糕
- 肉丝菜头炒饼
- 圣诞树??
- 辣炒鱿鱼
- 十分钟搞定的快手菜——虾仁芦笋
- 清凉一夏
- 水果花做法
- 荷香糯米小排
- 十分钟搞定的快手菜——番茄炒蛋
- 麻辣黄蚬子
- 香蕉牛奶排包 #采用先油法揉面#
- 清蒸小龙虾
- 银耳麦片营养粥
- 茉莉花蜜
- 广式腊味粽
- 大米米糊
- 水果花
- 番茄饭
- 蛋白椰丝球
- 在家自制下酒零食五香花生米
- 水果糖醋丸子
- 不用油反出油的炸鸡腿
- 咖喱锅
- rondo
- rone
- rood
- rood screen
- roof
- roof deck
- roofer
- roof garden
- roofing
- roofing tile
- roof leak
- roofless
- roofline
- roof of the mouth
- roof of the world
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 挑战福尔摩斯(玩转发散思维游戏)
- 幼儿趣味美术创作教程
- 回鹘文佛教文献研究/西北民族文献与文化研究丛书
- 艺术品投资法律风险防范
- 期货及衍生品法律评论(第1卷)
- 中国法律市场观察(2018)
- 论反垄断法多元价值的平衡/竞争政策与法律文库
- 农村土地三权分置法治保障研究/中国农村法治论坛系列丛书/西南政法大学中国农村经济法制创新研究中心系列丛书
- 竞争中立政策研究/竞争政策与法律文库
- 监狱工作科学化的实践与探讨
- 律师办理民间借贷法律业务操作指引
- 法学教育研究(2018第20卷)
- 反不正当竞争法律制度与实务技能(修订版)/新版律师业务必备丛书
- 曾志时法学文集/朝阳大学先贤文集
- 中国特色社区矫正制度研究