食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜粉肠煲的做法步骤
-
1苦瓜2条切块去囊。 -
2粉肠洗净切段。 -
3咸菜，自家大姑姐做的，放了南姜腌制特别好吃下饭。 -
4煮开一锅水放入苦瓜块，加盐焯水。 -
5煮至变色捞起。 -
6咸菜也过一下水，去掉部分咸味。 -
7粉肠也焯下水。 -
8最后把焯过水的所有食材，依次放入砂锅内，加水放少许盐和油。 -
9大火煮开后转小火慢炖30分钟。 -
10半小时后，已煲好，最后放入鸡粉。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸汤肥牛虾滑
- 鸡蛋虾仁炒丝瓜
- 凉拌秋葵
- 蒜白煎鸡蛋
- 豇豆炒鸡蛋
- 素汤米粉
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- 蒜香芦笋虾仁
- 芦笋虾仁炒玉米
- 拍黄瓜
- 椰蓉排包
- 蒸包子
- 馅饼
- 葱姜炒蛏子
- 韭菜盒子
- 羊肚菌蒸肉饼
- 番茄菠萝肉
- 花甲焖鲈鱼
- 杂粮馍馍
- 虾皮紫菜汤
- 凉拌藕片
- 抹茶慕斯蛋糕
- 红烧日本豆腐
- 香酥小糕点
- 芋头炒饭
- black comedy
- blackcurrant
- black currant
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- Black Death
- black dog
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- blackened
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- blackface
- Black Forest
- Black Friday
- blackguard
- black-haired
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