食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1鱼收拾洗干净，身上划几刀（亲们想做什么刀法都行） -
2葱，姜，蒜剁碎，加盐，十三香，生抽，老抽腌十分钟左右 -
3把剩余的葱，姜，蒜切好！取花椒，八角，干辣椒段，香菜洗干净不用切碎！黄豆泡发，备用！！！ -
4用干净的毛巾擦干鱼??身上的料和水份，（炸的时候不溅油）油温烧七八成热时，放入鱼??，炸熟捞出控油！ -
5锅里面倒油烧热，放入盘子里面的大料和葱姜蒜爆香后，放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油，加开水，调生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，白糖，醋（鱼肉是腌过的，所以这个时候放盐很少） -
6调好味后，放入鱼??和香菜，让鱼入味（我大约炖了五分钟左右吧） -
7五分钟后，把鱼捞出来装盘 -
8把之前炝锅的所有大料用漏勺捞出来不要，捞干净！放黄豆煮熟后，（用了两分钟）再加葱段和蒜苗！！！ -
9调入水淀粉熬稠！！！ -
10调好的汤汁浇鱼??身上！！！ -
11加香菜装饰一下就行啦?? -
12最后的成品图啦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 芝士蛋糕（6寸）
- 家常烤鱼
- 线辣椒炒肉丝
- 抹茶蛋糕卷
- 用续煮锅炖银耳莲子汤做法
- 锅烙
- 蚝汁玉子豆腐
- 黑豆苦瓜丁
- 红烧肉
- 焖面
- 红烧肉烧扁豆
- 牛肉烧萝卜
- 柠香戚风
- 下饭杏鲍菇
- 【淡奶油曲奇】
- 蔓越莓玛格丽特饼干
- 豆腐粉条汤
- 糖霜饼干
- 做粥小菜--酱黄瓜
- 干炸带鱼
- 无铝泡打粉小油条
- 地三鲜（少油版）
- 青菜金针菇炒年糕
- 时蔬炒面
- 豆豆来补冬--猪尾山药煲花芸豆
- baseboard trim
- baseborn meaning
- baseborn son
- base coat
- based and redpilled
- based in
- based on
- based upon
- base fare
- base form
- base jumping
- baseless as charges
- baseless baker
- baseless conspiracies
- baseline cost
- 东山（宋·王应麟）
- 东山（宋·谢黻）
- 东山（宋·邹浩）
- 东山（宋·释法具）
- 东山（宋·陆游）
- 东山（宋·韩淲）
- 东山（当代·伯昏子）
- 东山（当代·陈振家）
- 东山（明·吴琏）
- 东山（明·湛若水）
- 东山（明·程本立）
- 东山（明·陶望龄）
- 东岑（宋·赵方）
- 东岗古塔（宋·杨蟠）
- 东岗晚步（宋·李弥逊）
- 形态构造(高等院校工业设计专业世纪风精品教材)
- 帮你正确选择食物
- 流域环境管理制度研究
- C语言教程(21世纪高职高专计算机系列教材)
- 物理化学辅导与习题详解(高教版物理化学第5版南京大学傅献彩经典教材辅导用书)/化学系列
- 数字电子技术基础题解(高教版数字电子技术基础题解第5版经典教材辅导用书)/电子信息系列
- 实用--应用数学(高职高专十一五规划教材)
- 植物生理学辅导与习题解答(高教版植物生理学第5版经典教材辅导用书)/生物系列
- 高新技术产业与区域经济发展
- 经济应用文写作与评析
- 公司治理基础与实践(大学文科实践系列教材)
- 中国航天记(青少年读物)
- WHO烟草控制框架公约对案及对中国烟草影响对策研究
- 财务会计--报告和分析(第6版)/当代会计经典教材译丛
- 体育赛事的组织与管理