“美龄粥是南京的传统名菜，属金陵菜，又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥””
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美龄粥的做法步骤
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1成品图 -
2豆浆机版美龄粥材料：有机大米30克糯米60克黄豆60克山药50克冰糖少许辅料：早餐玫瑰干果适量 -
3将黄豆浸泡2个小时以上沥干放入豆浆机 -
4加入1000ML的纯净水豆浆机启动到程序结束盛出 -
5豆浆机启动到程序结束盛出 -
6加入切小块的山药和冰糖 -
7然后加入900ML的豆浆 -
8豆浆机选择米糊功能即可
小窍门
结束后倒出就可以直接享用了，或者搭配玫瑰早餐果之类就是美美的营养美容早餐粥啦小叮咛糯米和大米比例2:1，这个比例做成的美龄粥口感刚刚好，非常的滑嫩
使用的厨具：豆浆机
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