食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭子清洗干净，剁成块 -
2准备好其它的配料
-
3鸭子凉水上锅，加葱、姜片、少许白酒焯水2分钟
-
4鸭肉过凉水清洗干净，准备好一罐啤酒
-
5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色
-
6冰糖成微黄色
-
7下鸭肉块翻炒均匀，煎香
-
8下姜块、桂皮、八角、香叶、陈皮翻炒出香味，加红辣椒
-
9加生抽翻炒上色
-
10加一罐啤酒，漠过鸭肉
-
11稍煮
-
12转入电高压锅，压20分钟
-
13时间结束后，再次转入炒锅内，加大蒜头
-
14大火煮开，挑出香料不要，收干汤汁
-
15加鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加大蒜叶
-
16起锅装盘
-
17好了??
-
18来一块哦??。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎小黄鱼
- 圣诞老人面包
- 板栗烧仔鸡
- 香蕉派
- 圣诞树杯子小蛋糕
- 椒盐杏鲍菇
- 香浓老豆腐
- 止咳润喉梨汤
- 空心大芝麻球大麻团
- 木糠杯
- 香肠炒草菇
- 秘制八渡笋烧肉
- 客家酿豆腐
- 椒盐葱香豆渣松饼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 圣诞面包：史多伦
- 干煸豆角
- 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕
- 奶香曲奇
- 清蒸大闸蟹
- 蛋夹馍——快手早餐
- 孜然羊肉
- 奶油夹心饼干
- 南瓜紫薯豆沙面包卷
- 双色奶油夹心蛋糕
- 什么什么江山的成语
- 什么什么江心的成语
- 什么什么江枯的成语
- 什么什么江河的成语
- 什么什么江海的成语
- 什么什么江淮的成语
- 什么什么江湖的成语
- 什么什么江瑶的成语
- 什么什么江翻的成语
- 什么什么池鱼的成语
- 什么什么污刃的成语
- 什么什么污吏的成语
- 什么什么污行的成语
- 什么什么污言的成语
- 什么什么污语的成语
- 寄邓子方（明·郑潜）
- 寄邓存宇宪使（明·何吾驺）
- 寄邓山房高士（宋·顾逢）
- 寄邓州刘广文（明·王世贞）
- 寄邓州杜侍郎（宋·陈师道）
- 寄邓师厚二首（宋·吕南公）
- 寄邓德咸明府（明·徐熥）
- 寄邓德甫（宋·邹浩）
- 寄邓氏养拙斋（明·杨彝）
- 寄邓沃泉宪副（明·钟芳）
- 寄邓洵美（宋·王溥）
- 寄邓玄度少参楚中（明·李云龙）
- 寄邓秀才求桃枝接头（宋·余靖）
- 寄邓维翰（明·解缙）
- 寄邓舍人二首（宋·韦骧）
- 社会太浮躁做人一定要低调
- 张琴秋传(花开花落无衔女将的美与痛)
- 拿破仑·希尔黄金定律
- 魔术达人完全手册
- 材料力学(力学类高等教育精品课程十二五规划教材)
- 秘书的情商比智商更重要
- 气吞万里(南朝第一帝刘裕大传)
- 老千的巅峰
- 漫画哲学/哲学与生活系列
- 高性能土木工程材料--科学理论与应用/绿色建筑系列
- 心理学研究中的伦理冲突/心理学研究方法丛书
- 城市梦想--五个重庆建设/前进中的重庆丛书
- 书门笺(张道一美术序跋集)
- 大中国文化丛书(共24册)
- 给心灵洗个澡全集--正确把握自己心态的方法(最新版)