“夏末收的核桃红枣，晒干后正好是秋天！于是不得不再感叹一次，秋天真是个好季节呀！
新晒的核桃果肉饱满香气十足，看着太喜人，不自觉就挑了很多！
好了，重点推荐这款面包：全麦核桃红枣软欧，真的太好吃了！是家里常备面包，低油低糖完全可以当主食来吃，虽然有着略显粗糙的外表，内里却是香甜柔软，咬到坚果那一刻的幸福感，哇哇！
所以，要写这个食谱前，我也十分纠结，一只完全可以独挡一面的面包，我做成三文治，会不会掩藏它的美呢？
所以，你们一定要看足9张图片！
所以，你们一定要做！真的好吃！
所以，你们可以只看面包部分的！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦核桃红枣欧包的做法步骤
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1使用柏翠PE9600wt面包机揉面 -
2把所有材料放入面包桶
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3开启生面团揉面程序
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4核桃掰小块，红枣去核，我还加了一小把无花果
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5上个程序完后，再开启一次自定义揉面程序
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6检查面团，揉至完全扩展能拉出薄膜后，加入坚果，再开启自定义揉面程，把果仁都揉入面团即可关机
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7把面团取出放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处发酵。这个步骤可以直接放在面包机开启发酵程度的。
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8一次发酵至两倍大，手指沾粉戳面团不会回缩
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9取出面团，平均分割成五份
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10面团搓圆盖保鲜膜松弛10分钟
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11取一块面团擀开排气
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12再把面团收圆
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13放在烤纸上再放入烤盘，置于温暖潮湿处进行二发。其实我是放烤箱里了
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14面团发酵至两倍大
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15在发酵好的面团上筛上一层面粉
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16然后用利刀割出裂痕
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17石板提前放入烤箱预热至200度，然后用铲子把面包铲入烤箱，烘烤18至20分钟
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18出炉，其实刚出炉就很好，表皮脆脆的，里面很柔软
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19切片吃，停不下来哦
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20隔天吃时，切片在平底锅上煎一下，至两面微焦，再享用
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21其实这个食谱至此就可以结束的了。因为实在是个很好吃的面包
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22制作成三文治，把面包竖切薄片，然后依次夹入煎得焦香培根、蔬菜、鸡蛋。我放了彩椒，彩椒也用平底锅稍焦一下，撒一点黑椒碎更好吃??
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23最近买了这种黄芥末酱，做三文治放一点，很赛百威的味道吃
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24这样搭配的三文治，低脂又美味，吃着毫无压力
使用的厨具：面包机、电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
儿童
早餐