食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣八爪鱼的做法步骤
-
1锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。 -
2捞出过凉水备用。 -
3锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。 -
4下入火锅底料。 -
5炒出红油下入八爪鱼。 -
6加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。 -
7加入适量水。 -
8小火煮五分钟。 -
9出锅装盘。 -
10再来一张。
使用的厨具：炒锅
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