食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣钉螺的做法步骤
-
1从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。 -
2用手钳夹断钉螺尖角便于吐沙。
-
3盆中加入食盐换几次水，使钉螺吐出来的海沙被清洗干净。
-
4准备葱姜蒜末。
-
5食材准备完毕：清洗干净的钉螺，干辣椒和葱姜蒜末，郫县豆瓣酱。
-
6锅中烧油。
-
7下入花椒爆香，之后捞出弃用。
-
8下入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
9下入葱姜蒜末炒香。
-
10下入钉螺。
-
11翻炒均匀。
-
12加入白酒。
-
13加入食盐。
-
14加入清水。
-
15盖锅盖闷煮10分钟。
-
16加鸡精提鲜。
-
17大火收汁。
-
18成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 梅花映雪迎新春
- 丝瓜白菜汤
- 椒盐煎馒头
- 肉末四季豆
- 毛豆蒸排骨
- 西瓜气泡水
- 蚝油炒青瓜
- 手抓饼果酱派，制作方法超级简单，吃起来脆脆甜甜哒，超级好吃。
- 腌糖醋蒜头
- 小吊梨汤
- 钵钵鸡
- 海参炒西蓝花
- 山药红豆稀饭
- 嫩豆腐蒸蛋
- 糖醋吮指虾
- 黑椒香肠披萨
- 粽叶包鸡
- 虫草木耳鸽子汤
- 线椒肉末蒜汁面
- 夏日限定??高颜值葡萄果冻，酸酸甜甜就是你葡萄果冻
- 凉拌蒜蓉豇豆
- 自制红糖姜撞奶
- 猪肉大虾锅贴
- 虾味球炒莲藕
- 裙带菜虾滑汤
- 积非什么什么的成语
- 积非成是
- 称什么上什么的成语
- 称什么不什么的成语
- 称什么举什么的成语
- 称什么什么两的成语
- 称什么什么井的成语
- 称什么什么伯的成语
- 称什么什么出的成语
- 称什么什么功的成语
- 称什么什么姓的成语
- 称什么什么寡的成语
- 称什么什么寿的成语
- 称什么什么已的成语
- 称什么什么弟的成语
- 孙传师密学挽辞（宋·释道潜）
- 孙伯大山水图（元·傅若金）
- 孙伯符墓下（宋·周弼）
- 孙伯符（宋·刘克庄）
- 孙使君约观灯以病不果往以诗见强次韵和酬（宋·毛滂）
- 孙使君见招以不茹荤得醉因过南禅老饭小休庵（宋·毛滂）
- 孙使君飞蓬亭（宋末元初·戴表元）
- 孙侍郎访及仍携示近诗（宋·刘敞）
- 孙供奉（宋·林景熙）
- 孙供奉（清·沈自东）
- 孙侯见和复次韵五首（宋·释德洪）
- 孙保义求偈（宋·释怀深）
- 孙倅书尾附二诗（宋·曹勋）
- 孙元可赋张公石室诗句语险怪辞峰秀拔读之如（宋·薛季宣）
- 孙元实春游图（元末明初·王冕）
- 李雁作品集
- 三人成宴(精)
- 哲学宗教学/学科入门指南
- 论历史(塔里克·阿里与奥利佛·斯通谈话录)(精)
- 毛泽东题词题字手迹精选
- 辛亥--摇晃的中国(晚清民国大变局)(精)
- 读故事学谈判/人文社会科学通识文丛
- 岁月台湾(1900年以来的台湾大事记第4版)(精)/秦风老照片馆系列
- 大数据(正在到来的数据革命以及它如何改变政府商业与我们的生活3.0升级版)(精)/理想国
- 献给阿尔吉侬的花束(新译本)
- 哲学的快乐(干瘪的思考VS.激情的生活)
- 碰巧的杰作(论人生的艺术和艺术的人生)(精)
- 孤寂百年(中国现代知识分子十二论)(精)
- 魔天记(6妖皇现世)
- 读故事学执行/人文社会科学通识文丛