食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
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1买来的鸡脚清洗干净，可根据个人爱好加鸭胗和鸡尖都可以 -
2把鸡脚的指甲剪掉后再洗一下
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3把鸡脚放锅里加清水放几片生姜一起煮，煮开后小火煮熟熄火
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4煮熟后洗净，煮熟后的鸡脚比较好切，把鸡脚对半切开后再洗一遍，因为有碎骨头
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5准备好糟卤和泡椒，卖鸡脚的地方都有卖
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6用密封盒装好，喜欢辣的小伙伴可以把泡椒剪碎
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7成品放冰箱冷藏四个小时就可以吃了，口味重的可以泡久一点
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜