“原滋原味，营养不流失，色香味俱全”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉开边虾的做法步骤
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1鲜虾头剪掉，从后背剪开分两半，尾部不剪，虾线挑出
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2粉丝用开水烫一下，平铺盘底
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3剪好的鲜虾分开摆在粉丝上，虾尾朝上
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4把切碎的蒜放到调味品里调和，浇在虾身上，上锅蒸十分钟
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5蒸好拿出，把切好的香葱末和红辣椒末均匀撒上即可
小窍门
虾的处理麻烦点，但是之后的工序简单，成品色香味俱全，值得一试
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜