网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 大蒜烧黄鱼
释义
大蒜烧黄鱼的做法
“浓郁鲜香,麻辣咸甜。”

食材明细

主料
  • 黄鱼 2条
  • 大蒜 1头
辅料
  • 菜籽油 4茶匙
  • 豆瓣酱 1.5茶匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 白糖 1/3茶匙
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 花椒 少许
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

大蒜烧黄鱼的做法步骤

  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:1
    1
    黄鱼清理后沥干水,大蒜去皮。
  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:2
    2
    油热小火,下蒜炸至皮酥,放花椒、白糖、豆瓣酱煎出香味;
  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:3
    3
    倒入清水、淹至鱼身;
  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:4
    4
    中火烧沸,加盖烧十分钟(中途鱼翻一次面),将鱼捞入盘子。
  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:5
    5
    大火收汁,放鸡精、胡椒粉、醋、水发淀粉翻匀至吐油;
  • 大蒜烧黄鱼的做法步骤:6
    6
    将汤汁浇至鱼上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 8:36:44