食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄桥烧饼的做法步骤
-
1中筋面粉500克 -
25克酵母20克糖用35度左右的温水化开 -
3兑入酵母水和成絮状 -
4和成软一点的面团有点粘手的感觉，盖好醒发30分钟 -
5准备一些油酥（锅中倒入适量的玉米油烧热然后倒入干面粉里搅匀即成油酥） -
6面发好后，案板撒些干面粉防粘，把面拿出来 -
7直接擀成大的面片 -
8然后均匀涂抹一层油酥 -
9从下至上卷起 -
10卷好 -
11然后揪或切成一个个长剂子（最好不要切成短的剂子，包时不好合一块） -
12然后捏着剂子两头向中间合拢 -
13倒过来按压一下 -
14然后撒些干面粉把剂子擀成包子皮大小 -
15然后中间放入白糖馅 -
16像包包子一样合拢后倒过来按扁，然后一一包好其他的 -
17然后取一个包好的剂子擀成椭圆形 -
18依次擀好其他的 -
19然后每个饼坯上刷层油（想刷蛋黄液也可以） -
20每个饼坯都撒层芝麻 -
21放入烤箱 -
22190度上下火20分钟即可（根据自家烤箱温度） -
23出炉 -
24成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
苏菜
老人
早餐
学生
- 小石窖·大师菜——韩式萝卜
- 红烧茄子
- 麻辣鸭掌
- 干炸黄花鱼
- 蒸抹茶蛋糕
- 尖椒干豆腐
- 大虾粉丝煲
- 水煮牛肉
- 香菇酿肉
- 菠萝饭
- 柠檬鸡脚
- 香椿炒饭
- 糖醋荷包蛋
- 鸡公煲酱料烧鸭腿
- 艾糍粑
- ????自制蜂蜜柠檬汁
- 白萝卜炒榨菜
- 柠檬红茶
- 炒春笋
- 香煎西冷牛排
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 棋格提拉米苏
- 凉拌黄瓜花生
- 黄瓜三文鱼意面
- 多味花生
- Raj
- rajah
- rake
- rakehell
- rake in
- rake-off
- rake out
- rake over
- rake over the coals
- rake through
- rake up
- raki
- raking
- rakish
- rakishly
- 星诸兄挽词（宋·释文珦）
- 星轺驿雨中别林八南还（明·高叔嗣）
- 星轺驿（明·高叔嗣）
- 星郎先生挽词（清末民国初·林朝崧）
- 星郎温生自上杭访余于齐昌同过端午于中洲寺（明·何南凤）
- 星际梦（近现代·宗远崖）
- 星陈天行（宋·林希逸）
- 星驰过泰安（清·张鹏翮）
- 星（唐·李峤）
- 星（明·许谷）
- 映山红慢 孙峙秋伐山天成路功就，寄贺（近现代·沈轶刘）
- 映山红慢（宋·元绛）
- 映山红（宋·文彦博）
- 映山红（宋·袁甫）
- 映岩堂桃花盛开（明·黄公辅）
- 冯骥才散文精选(青少版)
- 丧钟为谁而鸣(精)/海明威文集
- 流动的盛宴(精)/海明威文集
- 狮子王(辛巴成长记)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 天香
- 机器学习与安全
- 科学实验王(28昆虫与蜘蛛升级版)/我的第一本科学漫画书
- 危险的夏天(精)/海明威文集
- 微刺绣基础教程(丝带绣花草实用小物)
- 匿名/王安忆长篇小说
- 曙光示真(精)/海明威文集
- 领导力童话(领导力的五个致命危险)(精)/曼弗雷德管理思想经典文库
- 死在午后(精)/海明威文集
- 我国古代图书馆与文化传承
- 咖啡新零售(第四次咖啡革命)(精)