“夏日气温高，多吃些开胃又营养的菜肴”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒虾仁的做法步骤
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1番茄在火上烤一下去皮。 -
2切成小块。
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3虾仁挑去虾线，加盐、姜丝、蛋清、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
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4锅中放油烧热，下入虾仁翻炒变色盛岀。
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5锅中留底油，放入番茄翻炒出沙。
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6合入炒好的虾仁，加盐调味炒匀。
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7成品，酸甜口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐