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诗文
红烧香菇鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
8个
香菇
250克
辅料
白糖
1勺
酱油
1汤匙
盐
1勺
葱
1棵
姜
1块
蒜
4块
咸甜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红烧香菇鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,在背上用刀划两下以便入味,用热水焯一下,捞出放凉。
2
香菇洗净,在中间切开分两块,用热水焯一下,捞出放凉。
3
锅烧热倒入油,放入葱姜蒜炒香,倒入鸡翅翻炒至鸡翅金黄。
4
倒入香菇继续翻炒几下。
5
倒入清水,莫过鸡翅,倒入盐,酱油,白糖,大火烧开,转小火慢炖。
6
小火炖至汤汁快干时转大火快速翻炒,至汤汁收干,出锅即可~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 15:08:18