食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧香菇鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，在背上用刀划两下以便入味，用热水焯一下，捞出放凉。 -
2香菇洗净，在中间切开分两块，用热水焯一下，捞出放凉。 -
3锅烧热倒入油，放入葱姜蒜炒香，倒入鸡翅翻炒至鸡翅金黄。 -
4倒入香菇继续翻炒几下。 -
5倒入清水，莫过鸡翅，倒入盐，酱油，白糖，大火烧开，转小火慢炖。 -
6小火炖至汤汁快干时转大火快速翻炒，至汤汁收干，出锅即可～
使用的厨具：炒锅
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