食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
干锅野生鱼的做法步骤
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1配料切好备用。 -
2野生小鱼处理干净，沥干备用。
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3锅内留宽油，下小鱼煎至两面金黄，倒出多余的油。
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4加入生抽、老抽，料酒，30秒后倒入开水，与小鱼平齐即可。
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5加入干辣椒和盐，中火焖煮5分钟入味。
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6加入青椒煮一分钟。
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7盛到干锅中，点燃酒精，煮一会儿就可以吃啦。
所属分类：
热菜
家常菜