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诗文
红烧鲫鱼
释义
食材明细
主料
新鲜鲫鱼
一条
辅料
蒜头
6个
生姜
1块
调料
食油
少量
生抽
少量
老抽
少量
料酒
少量
白糖
少量
鱼香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
新鲜鲫鱼洗净。
2
起锅烧油。
3
放入鲫鱼,煎至两面金黄。
4
放入料酒,生抽,凉水,姜。
5
水煮沸放入老抽。
6
收汁,至汤浓稠即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:04:07