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诗文 尖椒炒腊肉
释义
尖椒炒腊肉的做法
“买的这个尖椒好辣,我是吃不了的。不过少爷他爹喜欢吃辣,正好做给他吃。”

食材明细

主料
  • 尖椒 2个
  • 腊肉 100g
辅料
  • 胡萝卜 40g
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 小许
  • 生抽 5g
  • 鸡精 小许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒腊肉的做法步骤

  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:1
    1
    尖椒洗净切丝。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝,腊肉切片。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:4
    4
    油热放腊肉翻炒。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:5
    5
    腊肉是熟的,翻炒均匀就可以放胡萝卜。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:6
    6
    翻炒约1分钟。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:7
    7
    放椒丝。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀放食盐。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:10
    10
    翻炒至椒丝变软。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:11
    11
    放鸡精。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:12
    12
    炒均匀即可。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:13
    13
    起锅装盘。
  • 尖椒炒腊肉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:06:24