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诗文 麻汁凉粉
释义
麻汁凉粉的做法
“麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。”

食材明细

主料
  • 凉粉 500g
  • 麻汁 2匙
辅料
  • 生抽 1匙
  • 1匙
  • 1头
  • 小米椒 2个
  • 1小匙
  • 黄瓜 1根
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻汁凉粉的做法步骤

  • 麻汁凉粉的做法步骤:1
    1
    食材合影。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:2
    2
    凉粉用清水冲洗干净切成块。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:4
    4
    蒜切蓉倒入盘中。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:5
    5
    放入小米椒。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:6
    6
    两匙麻汁倒入碗中。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:7
    7
    加凉开水,按一半麻汁一半凉开水的比例。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:9
    9
    倒入盘中。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:10
    10
    1匙生抽,1匙米醋也倒入凉粉上。
  • 麻汁凉粉的做法步骤:11
    11
    拌匀,开吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 4:07:15