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诗文
牛排骨冬瓜汤
释义
食材明细
主料
牛排骨
535克
冬瓜
460克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
牛排骨冬瓜汤的做法步骤
1
食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、牛排骨(已清洗焯水)
2
将已焯好的牛排骨下入高压锅中,加入一些清水。
3
加适量的料酒。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入冬瓜翻动一下煮开煮上2——3分钟。
7
最后,加适量的盐。
8
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:35:15