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诗文	牛排骨冬瓜汤
释义	食材明细 主料 牛排骨 535克 冬瓜 460克 辅料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛排骨冬瓜汤的做法步骤 1 食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、牛排骨（已清洗焯水） 2 将已焯好的牛排骨下入高压锅中，加入一些清水。 3 加适量的料酒。 4 接着，盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。 5 焖至没气后开盖。 6 然后，合入冬瓜翻动一下煮开煮上2——3分钟。 7 最后，加适量的盐。 8 调味翻匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类   家常菜
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