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诗文
刀豆炒土豆
释义
食材明细
主料
刀豆
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
老抽
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
刀豆炒土豆的做法步骤
1
刀豆摘去两头;
2
土豆去皮后切成条;
3
锅中放入适量油;
4
加入刀豆煸炒;
5
约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);
6
加入老抽;
7
加入花椒粒;
8
加入土豆条继续翻炒一会儿,倒入适量水,盖上锅盖略微焖煮;
9
出锅,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/10/22 16:44:01