食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
刀豆炒土豆的做法步骤
-
1刀豆摘去两头； -
2土豆去皮后切成条； -
3锅中放入适量油； -
4加入刀豆煸炒； -
5约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）； -
6加入老抽； -
7加入花椒粒； -
8加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮； -
9出锅，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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