“便宜，简单，好吃的小零食。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸薯条的做法步骤
-
1三个土豆，洗干净。 -
2去皮切小块，稍微厚点。泡水洗去多余淀粉。
-
3放入适量盐，加清水煮熟。
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4捞起来沥干。
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5热油。
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6把干水后的薯条放入热油中炸。
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7薯条会从软变硬。
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8等薯条稍微变黄，浮起来即可捞起来。
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9捞起来沥油。
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10淋上番茄酱更美味。
-
11成品。
小窍门
1、薯条切厚一点比较合适，太细炸后外脆里面已经干了，厚一点外酥里嫩，口感好。
2、煮熟后务必要干水，可以放冰箱保存，吃的时候再炸。
2、煮熟后务必要干水，可以放冰箱保存，吃的时候再炸。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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