“红油猪耳，香脆过瘾，脆而有嚼劲”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油猪耳的做法步骤
-
1猪耳250克，卤制半个小时。 -
2香葱切断备用。
-
3蒜末少许。
-
4猪耳切片。
-
5加入少许盐，芝麻。
-
6倒入红油辣子酱汁。
-
7搅拌均匀。
-
8摆盘。
-
9成品。
小窍门
制作：
1、生猪耳卤制30分钟至成熟，片成长片备用。
2、将猪耳加盐少许，加红油辣子拌均，装盘撒香葱末即可。
1、生猪耳卤制30分钟至成熟，片成长片备用。
2、将猪耳加盐少许，加红油辣子拌均，装盘撒香葱末即可。
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