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诗文
香煎土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
3个
胡萝卜
半根
辅料
盐
10g
花生油
20g
十三香
5g
面粉
15g
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香煎土豆饼的做法步骤
1
土豆去皮,切成细丝,泡在水中。
2
胡萝卜切丝。
3
将土豆捞出,沥干水分,放胡萝卜丝,加入盐、花生油、十三香、面粉。
4
混合均匀。
5
锅中加少量油。
6
油温6成热时,放土豆糊,放的量不宜太多,用铲子能摊开即可,摊开后,调中火,煎一会儿。
7
煎到一面金黄后,翻过来,煎另一面,两面金黄即可出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:36:21