“丝瓜炒鸡蛋，简简单单的夏日小炒菜，但是味道相当的好，很喜欢这么吃，就是丝瓜很嫩而忘记去皮了，小小遗憾，做得时候去皮吃起来更好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1丝瓜洗净 -
2切成块 -
3鸡蛋打散，葱切碎 -
4锅中油烧热，多放些油，一会直接下丝瓜 -
5下入鸡蛋翻炒 -
6鸡蛋用勺子盛到一边，下入丝瓜翻炒，下入葱花和花椒粉炒香 -
7把鸡蛋和丝瓜炒匀，加盐，再加一点点水，翻炒几下 -
8出锅 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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