“果酱小酥也是一款很简单的饼干，不用复杂的去造型，却也能有可爱的外形。对于我这样要带宝宝也要爱烘焙的妈妈最合适了，带着小宝实在没有太多时间，就做这个也好给小宝做点心了??
饼干要注意的方法，大家可以参考我的蔓越莓曲奇，那里写得比较详细，好了，就写到这，去带小宝了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香果酱小酥的做法步骤
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1黄油提前从冰箱取出软化，加入糖粉搅拌 -
2搅拌至黄油颜色变浅，体积变大后分三次加入室温的蛋液，每次加入蛋液都要搅拌顺滑，不要一次加入全部蛋液，这样会容易油水分离 -
3搅拌到黄油呈乳霜状就可以了 -
4低筋面粉过筛加入 -
5再加入奶粉 -
6用刮板切拌均匀，不要过于搅拌，会起面筋，做出来的饼干就没那么松脆 -
7揉成一团，如果太粘的话可以放冰箱冷藏一会 -
8搓成小球状 -
9用手指在中间按压一个小洞 -
10盛入自己喜欢的果酱，我用蓝莓和草莓的 -
11烤箱预热180度，烤15分钟，注意观察饼干的上色 -
12一起做了蔓越莓曲奇，下午茶就这个了?? -
13再来一张，臭美一下??
使用的厨具：电烤箱
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