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诗文 扇贝丁三鲜馅饺子
释义
扇贝丁三鲜馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 韭菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 扇贝丁 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤

  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：1
    1
    猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：2
    2
    面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：3
    3
    韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：4
    4
    新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：5
    5
    把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：6
    6
    醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：7
    7
    按扁擀成饺子皮
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：8
    8
    放入足量的馅料包成饺子即可
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：9
    9
    锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：10
    10
    点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅
  • 扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤：11
    11
    开始享用美味吧
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/5/15 8:52:53