食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤
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1猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味 -
2面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次 -
3韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末 -
4新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中 -
5把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀 -
6醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆 -
7按扁擀成饺子皮 -
8放入足量的馅料包成饺子即可 -
9锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸 -
10点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅 -
11开始享用美味吧
使用的厨具：煮锅
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