食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
提拉米苏的做法步骤
-
1所有材料备好。 -
2水加白糖，放在一起。
-
3小火加热糖水。
-
4直到糖水开，白糖化完，关火。
-
5蛋黄备好。
-
6关火后的糖水，一定一定轻轻缓缓慢慢倒入蛋黄，这样既给蛋黄消毒了又不至于把蛋黄烫成花儿。
-
7充分搅拌均匀。
-
8吉利丁加少许凉白开浸泡。
-
9泡软后隔水融化。
-
10成吉利丁液，备用。
-
11马斯卡彭倒入盆里，搅拌均匀或者用打蛋器打顺滑。
-
12淡奶油加入少许白糖（这里量不在配方里）。
-
13淡奶油搅打至顺滑。
-
14把蛋黄液加入到奶油里。
-
15搅拌均匀。
-
16再把奶油蛋黄液倒入马斯卡彭。
-
17搅拌均匀。
-
18最后加入吉利丁液。
-
19搅拌均匀。
-
20模具备好。
-
21手指饼干蘸一点咖啡酒，放入模具底部。
-
22倒入一层奶酪液。
-
23再放一层手指饼干。
-
24再把奶酪液倒满，入冰箱冷藏过夜。
-
25吃时，用吹风吹一圈模具，取出提拉米苏，筛一层可可粉。
-
26装饰一点水果，提拉米苏就做好啦。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶
- 红烧狮子头
- 粉汤
- 洋葱拌干豆腐丝
- 【重庆】泡菜萝卜（酸萝卜）
- 鸡蛋丝瓜汤
- 陈醋洋葱
- 蚝油杏鲍菇
- 鲜奶小贝
- 洋葱蛋炒饭
- 鲜肉生煎包
- 萌萌滴【挤挤小黄鸡面包】
- 剩菜翻新——鲜虾味韭菜盒子
- 家常豆腐
- 土豆丝炒粉条
- 韭菜炒鸡蛋
- 酸辣汤
- 酱香肉末黄瓜
- 红烧猪蹄
- 【重庆】酸萝卜老鸭汤
- 鲊广椒炒土豆
- 蚝油烧冬瓜
- 蜜豆麻薯包
- 芸豆猪蹄汤
- 皮蛋青菜汤
- 自制辣椒油
- conduit
- condyle
- cone
- cone of silence
- cone-shaped
- coney
- confab
- confabulate
- confabulate with
- confabulation
- confect
- confection
- confectionary
- confectioner
- confectioner's sugar
- 浣溪沙 其三 送卢倅（宋·叶梦得）
- 浣溪沙 其三 题馀干传舍（宋·吴儆）
- 浣溪沙 其三 鸣山驿道中（宋·赵师侠）
- 浣溪沙 其三（宋·史浩）
- 浣溪沙 其三（宋·周密）
- 浣溪沙 其三（宋·朱敦儒）
- 浣溪沙 其三（宋·赵彦端）
- 浣溪沙 其三（宋·赵长卿）
- 浣溪沙 其三（宋·郭应祥）
- 浣溪沙 其三（宋·韩淲）
- 浣溪沙 其九 代人作（宋·王之道）
- 浣溪沙 其九 再用前韵寄曾吉甫运使（宋·向子諲）
- 浣溪沙 其九 寒食初晴东堂对酒（宋·毛滂）
- 浣溪沙 其九 笃耨香（宋·张元干）
- 浣溪沙 其九 赵景山席上用偶赋溪台和韵（宋·辛弃疾）
- 理论法学行政法59讲(2007年国家司法考试)/专题讲座系列
- 杨丽菁の纤体热瑜伽(附光盘)
- 国际法学商经法53讲(2007年国家司法考试)/专题讲座系列
- 带着快乐去上班(现代职业心理健康DIY手册)
- 对付上课走神200招/好习惯速成秘诀
- 对付粗心200招/好习惯速成秘诀
- 对付写作业慢200招/好习惯速成秘诀
- 物流信息系统规划与建设(21世纪经济与管理规划教材)/物流管理系列
- 高级汉语精读教程(Ⅱ)/北大版对外汉语教材基础教程系列
- 民营经济论文精品选/北京大学民营经济研究丛书
- 骨关节损伤治疗学(中医院校课程体系改革系列教材)
- 日语知识百题
- DNA营养素还您青春与健康
- 成文宪法(通过计算机进行的比较研究)/世界法学译丛
- 内科疾病护理记录书写评析