食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
提拉米苏的做法步骤
-
1所有材料备好。 -
2水加白糖，放在一起。
-
3小火加热糖水。
-
4直到糖水开，白糖化完，关火。
-
5蛋黄备好。
-
6关火后的糖水，一定一定轻轻缓缓慢慢倒入蛋黄，这样既给蛋黄消毒了又不至于把蛋黄烫成花儿。
-
7充分搅拌均匀。
-
8吉利丁加少许凉白开浸泡。
-
9泡软后隔水融化。
-
10成吉利丁液，备用。
-
11马斯卡彭倒入盆里，搅拌均匀或者用打蛋器打顺滑。
-
12淡奶油加入少许白糖（这里量不在配方里）。
-
13淡奶油搅打至顺滑。
-
14把蛋黄液加入到奶油里。
-
15搅拌均匀。
-
16再把奶油蛋黄液倒入马斯卡彭。
-
17搅拌均匀。
-
18最后加入吉利丁液。
-
19搅拌均匀。
-
20模具备好。
-
21手指饼干蘸一点咖啡酒，放入模具底部。
-
22倒入一层奶酪液。
-
23再放一层手指饼干。
-
24再把奶酪液倒满，入冰箱冷藏过夜。
-
25吃时，用吹风吹一圈模具，取出提拉米苏，筛一层可可粉。
-
26装饰一点水果，提拉米苏就做好啦。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶
- 芹菜猪肉包子
- 香酥土豆肉丝
- 不用预拌粉，木薯粉做的麻薯包~
- 银耳炖雪梨
- 花蛤汤面
- 自制豆腐脑
- 清蒸鲈鱼
- 猫耳朵
- 一人餐简易沙拉
- 干锅排骨
- 秋季滋阴润肺――莲藕山药排骨汤
- 青菜炒香菇
- 椰香香蕉班戟
- 秋季滋阴润肺:黄金糖三角
- 清蒸鲈鱼
- 虫草花雪梨猪骨汤
- 赛螃蟹
- 秋栗雪耳鸡汤
- 贝壳馒头
- 双色馒头
- 南瓜造型馒头
- 家常白菜烧豆腐
- 山楂糖水
- 清汤抄手
- 豌豆尖平菇排骨汤
- dictate to
- dictation
- dictator
- dictatorial
- dictatorship
- diction
- dictionary
- dictum
- didactic
- didactics
- diddle
- diddle around
- diddle around with
- diddle out of
- diddler
- 周子静示诗卷（宋·韩淲）
- 周孚与高伯庸同游王氏庵归而闾丘仲诗至因次（宋·董嗣杲）
- 周孝侯庙歌（明·王世贞）
- 周孝子卷（元·卢琦）
- 周孝子庙（近现代·沙曾达）
- 周孝怀六十初度（清末近现代初·陈曾寿）
- 周孟琏六十寿诗（明·李昌祺）
- 周宗夷东山堂（宋·叶适）
- 周宗庙歌十二首 其四 皇夏（南北朝·庾信）
- 周宗庙歌十二首 皇夏（南北朝·庾信）
- 周官诗（魏晋·傅咸）
- 周定王兰雪砚翁覃溪师属赋（清·吴嵩梁）
- 周宣义三子仲敏明□幼谨同年登第因以前韵奉（宋·陈傅良）
- 周宣王时童谣（先秦·无名氏）
- 周室（元·耶律铸）
- 中国当代文学史写真(全本上下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 上海国际金融中心建设的法制环境/经济法文库
- 中国现代诗学丛论/新诗研究丛书
- 媒介经营管理案例分析(21世纪新闻与传播学系列教材)
- 品鉴与经营(明末清初徽商艺术赞助研究)/艺术史论丛
- 银行家的全面风险管理--基于巴塞尔Ⅱ追求银行股东价值增值
- 人间情味/美学散步丛书
- 英国历史文化(21世纪英语专业系列教材)
- 不平等的童年/日常生活批判系列
- 民国新闻教育史料选辑
- 罗马晚期的工艺美术
- 高校教师应该知道的120个教学问题/高校教学促进丛书
- 刑事法评论(第25卷2009)
- 医学理性与经验(一个人类学的视角)/身体政治丛书
- 罪刑各论问题/现代刑法问题新思考