食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
提拉米苏的做法步骤
-
1所有材料备好。 -
2水加白糖，放在一起。
-
3小火加热糖水。
-
4直到糖水开，白糖化完，关火。
-
5蛋黄备好。
-
6关火后的糖水，一定一定轻轻缓缓慢慢倒入蛋黄，这样既给蛋黄消毒了又不至于把蛋黄烫成花儿。
-
7充分搅拌均匀。
-
8吉利丁加少许凉白开浸泡。
-
9泡软后隔水融化。
-
10成吉利丁液，备用。
-
11马斯卡彭倒入盆里，搅拌均匀或者用打蛋器打顺滑。
-
12淡奶油加入少许白糖（这里量不在配方里）。
-
13淡奶油搅打至顺滑。
-
14把蛋黄液加入到奶油里。
-
15搅拌均匀。
-
16再把奶油蛋黄液倒入马斯卡彭。
-
17搅拌均匀。
-
18最后加入吉利丁液。
-
19搅拌均匀。
-
20模具备好。
-
21手指饼干蘸一点咖啡酒，放入模具底部。
-
22倒入一层奶酪液。
-
23再放一层手指饼干。
-
24再把奶酪液倒满，入冰箱冷藏过夜。
-
25吃时，用吹风吹一圈模具，取出提拉米苏，筛一层可可粉。
-
26装饰一点水果，提拉米苏就做好啦。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶
- 蒜香毛豆
- 喷香酱油鸡
- 麻酱豆角
- 紫苏培根卷——紫苏系列1
- 辣子酱炒蛋
- 红烧鸡腿
- 蚝油土豆泥
- 韩国大酱汤
- 青椒酿肉
- 白吐司变身【吐司小披萨】
- 【泡椒牛肉清凉米线】
- 豆干肉丝
- 香酥虾球
- DIY素凉面
- 豆角焖面
- 丝瓜鲜肉盒子饼
- 莲雾果汁
- 风味炒馕
- 绿豆稀饭
- 冬阴功汤
- 土豆香肠烤串
- 熊猫面包——烫种
- 南瓜饼
- 桃醋
- 五彩膜饼
- 跳墙什么什么的成语
- 跳墙蓦圈
- 跳天什么什么的成语
- 跳天撅地
- 跳天索地
- 跳指日用英语怎么说
- 跳梁什么什么的成语
- 跳梁小丑
- 跳篱什么什么的成语
- 跳篱骗马
- 跳茅山用英语怎么说
- 跳跃什么什么的成语
- 跳跃纸上
- 跳跳什么什么的成语
- 跳跳舞舞
- 夏雨不绝柬张蜀望（明·杨慎）
- 夏雨作（当代·卢青山）
- 夏雨初霁题斋壁（宋·陆游）
- 夏雨即事六首（清·洪繻）
- 夏雨叹（宋·刘学箕）
- 夏雨叹（宋·陆游）
- 夏雨叹（宋末元初·仇远）
- 夏雨后题青荷兰若（唐·施肩吾）
- 夏雨应祈呈桂帅二首（宋·曾几）
- 夏雨应祷（宋·释文珦）
- 夏雨归牧图（明·唐寅）
- 夏雨新霁图（元末明初·张羽）
- 夏雨生凉三首（宋·朱淑真）
- 夏雨（元·杨弘道）
- 夏雨（唐·王驾）
- 走出逆境的一句话--不怕失败的人生语录/名家心灵小语系列
- 改变人生的一句话--笑泪交织的幸福语录/名家心灵小语系列
- 车尔尼钢琴练习曲50首(740)/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 车尔尼钢琴初步教程(599)/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 小奏鸣曲集/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 哈农钢琴指法练习/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 巴赫创意曲集/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 车尔尼钢琴快速练习曲(299)/指尖上的芭蕾钢琴基础系列
- 恬淡(乐活当下)
- 自然本相(乐活当下)
- 乐活当下(乐活当下)
- 简单(乐活当下)
- 空门尘世(乐活当下)
- 欲望的距离(乐活当下)
- 创新转型服务(镇江市供销合作社改革发展纪实)