食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉馅水饺的做法步骤
-
1面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍 -
2猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿 -
3韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿，沥干水分切成末 -
4切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀 -
5醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮 -
6放入足量的馅料 -
7对折包成饺子 -
8饺子包制完成 -
9锅中加水煮沸下入饺子 -
10点凉水两次分别煮开 -
11饺子鼓起即可出锅 -
12控干水分装入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
春节
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