食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米鸡的做法步骤
-
1把糯米泡好，放到锅里蒸20分钟 -
2把虾米泡好剥皮，香菇泡发剪好放一边
-
3蒜头，姜，切好备用
-
4鸡肉加蒜，姜，生抽，鸡精，生粉，料酒一起腌20分钟
-
5取荷叶用开水烫一下，放一边备好
-
620分后把糯你蒸好拿出凉了
-
7锅里放油加热放蒜姜，爆炒出香味，放腌好的鸡肉，虾米，香菇爆炒出汁，加生抽，鸡精盛出待用
-
8取出一张荷叶，把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇，虾米舀一勺放进去，放点鸡肉的汁包好放上就好
-
9最好包好全部放上蒸30分就可以了（因为糯米饭我是蒸八分熟，所以要蒸多半个小）
-
10香喷喷的糯米鸡就做好了
小窍门
糯米饭可以煮熟了，再加进去，就比较省时间，还有可以加点大米一起煮，糯米可以提前两个小时泡好，这样蒸的时候，容易熟
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 酸辣凉拌西瓜皮
- 泡菜锅
- 自制咸鸭蛋
- 原味华夫饼
- 鸡蛋火腿沙拉
- 虾胶酿秋葵
- 川菜--杂酱面
- 小菜一碟之【腊肉水煮腐竹】
- 椰香菠萝奶酥
- 土豆泥+章鱼香肠
- 菠菜奶酪戚风蛋糕
- 水果闪电泡芙
- 米奇饼干
- 谷类饼干
- 巧克力糖粉甜甜圈
- 三色饼干
- 木瓜红枣银耳莲子羹
- 煎／煮韭菜鲜肉手工饺（全过程）
- 猫爪饼干
- 无油鸡米花
- 榴芒布朗尼芝士蛋糕
- 格子饼干
- 黑椒蛋汁面包
- 茄汁土豆泥
- 树形饼干
- 什么尽什么用的成语
- 什么尽什么疏的成语
- 什么尽什么疲的成语
- 什么尽什么穷的成语
- 什么尽什么索的成语
- 什么尽什么絶的成语
- 什么尽什么绝的成语
- 什么尽什么职的成语
- 什么尽什么肠的成语
- 什么尽什么能的成语
- 什么尽什么良的成语
- 什么尽什么薄的成语
- 什么尽什么藏的成语
- 什么尽什么血的成语
- 什么尽什么责的成语
- 南风叹（明·李东阳）
- 南风操（魏晋·无名氏）
- 南风歌（先秦·无名氏）
- 南风歌（宋·薛季宣）
- 南风清（元·吾丘衍）
- 南风热（元末明初·王冕）
- 南风行十八日早作（宋·赵蕃）
- 南风谣（明·郑定）
- 南风（当代·崔荣江）
- 南风（明·符锡）
- 南风（近现代·林庚白）
- 南飞乌（元末明初·张宪）
- 南飞吉（清·洪亮吉）
- 南馆对雪（明·杨慎）
- 南馆林塘（唐·羊士谔）
- 国际贸易(十一五高职高专规划教材)/国际贸易系列
- 逻辑思维训练/人文素质教育教材系列
- 当代叙事学(英文影印版)/人文科学系列/培文书系
- 中国语言声调概览
- 家具设计表现技法/艺术设计表现技法丛书
- 俄语的数数词和数量词研究/语言学论丛
- 管理学原理(高职高专通用教材)
- 兴边富民行动(第4辑)
- 经济学基础(高职高专通用教材)
- 多元文化教育比较研究/多元文化与西北民族教育研究丛书
- 火柴棒医生手记(人体药库学三部曲实践篇)
- 人力资源管理学(高职高专通用教材)
- 新编申请学士学位英语水平考试试题集(ETCE)
- 三个代表重要思想与高素质干部队伍建设/马克思主义中国化研究丛书
- 知识管理(科技型中小企业的创新促进)