食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米鸡的做法步骤
-
1把糯米泡好，放到锅里蒸20分钟 -
2把虾米泡好剥皮，香菇泡发剪好放一边
-
3蒜头，姜，切好备用
-
4鸡肉加蒜，姜，生抽，鸡精，生粉，料酒一起腌20分钟
-
5取荷叶用开水烫一下，放一边备好
-
620分后把糯你蒸好拿出凉了
-
7锅里放油加热放蒜姜，爆炒出香味，放腌好的鸡肉，虾米，香菇爆炒出汁，加生抽，鸡精盛出待用
-
8取出一张荷叶，把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇，虾米舀一勺放进去，放点鸡肉的汁包好放上就好
-
9最好包好全部放上蒸30分就可以了（因为糯米饭我是蒸八分熟，所以要蒸多半个小）
-
10香喷喷的糯米鸡就做好了
小窍门
糯米饭可以煮熟了，再加进去，就比较省时间，还有可以加点大米一起煮，糯米可以提前两个小时泡好，这样蒸的时候，容易熟
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 苦瓜鸡蛋饼
- 南瓜米饭鸡蛋羹
- 红烧排骨
- 瓜皮面
- 自制香菇辣酱
- 老干妈炒西葫
- 潮音潮人：潮汕酥炸脆皮蚝
- 西瓜球
- 脆皮五花肉
- 油辣子
- 西瓜汁
- 潮音潮人：揭阳冬菜煎蛋
- 天然酵母前期制作
- 剁椒茄子
- 菠菜汁猫耳朵面
- 芒果淋面慕斯
- 宝宝球球饭
- 蒸蔬菜披萨
- 大骨海带汤
- 木耳拌西兰花
- 吐司肉松卷
- 丝瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 炒粉
- 干煸豇豆
- 狡焉什么什么的成语
- 狡焉思启
- 狡焉思肆
- 狡焉思逞
- 狧什么什么米的成语
- 狧什么及什么的成语
- 狧穅什么什么的成语
- 狧穅及米
- 狧糠什么什么的成语
- 狧糠及米
- 狩什么什么方的成语
- 狩什么巡什么的成语
- 狩岳什么什么的成语
- 狩岳巡方
- 独一什么什么的成语
- 寿丁坦翁七十诗（明·罗玘）
- 寿丁宪使刘太夫人（明·成鹫）
- 寿万同吾锦衣六十初度（明·董其昌）
- 寿万松轩（元末明初·唐桂芳）
- 寿万肃庵宪使（明·释今无）
- 寿三原王冢宰（明·林光）
- 寿三原王太宰（明·梁储）
- 寿三塘老人（明·尹台）
- 寿上人南游（宋·宋祁）
- 寿上人（明·林弼）
- 寿上官夫人（元·黄复圭）
- 寿与可录判（宋末元初·陆文圭）
- 寿世皮老任四十又一时任避客罗浮（明·张家珍）
- 寿丘太史曙戒（明·释今无）
- 寿丘曹（宋·王迈）
- 孩子必须懂得的人生哲学/青少年必读文丛
- 让孩子体会父母恩情的故事全集/青少年必读文丛
- 陶冶孩子情操的校园文学作品/青少年必读文丛
- 让孩子养成受益一生的好素质/青少年励志文丛
- 让孩子养成受益一生的好气质/青少年励志文丛
- 企业伦理通论(精)/现代经济伦理研究系列
- 孩子必须懂得的做人道理/青少年必读文丛
- 让孩子学会如何创新/青少年必读文丛
- 经贸英语口语教程
- 经济伦理通论(精)/现代经济伦理研究系列
- 孩子必须学会的为人处事方法/青少年必读文丛
- 让孩子养成受益一生的好人品/青少年励志文丛
- 让孩子知道名人的奋斗历程/青少年必读文丛
- 管理伦理通论(精)/现代经济伦理研究系列
- 教孩子学会摆脱压力/青少年必读文丛