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诗文 南瓜烙饼
释义
南瓜烙饼的做法
“不一样的南瓜饼的做法,不油炸,不包糖,好吃又健康。”

食材明细

主料
  • 南瓜泥 150g
  • 面粉 300g
辅料
  • 酵母 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 适量
  • 黑白芝麻 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜烙饼的做法步骤

  • 南瓜烙饼的做法步骤:1
    1
    蒸熟南瓜泥150克加1个鸡蛋,3克酵母,适量白砂糖,搅拌匀。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:2
    2
    少量慢慢加面粉,(面粉300克)揉光滑面团。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:3
    3
    发酵2倍大小。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:4
    4
    揉面团排气,用擀面杖擀成1厘米厚大圆片。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:5
    5
    用圆形模具压出圆形。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:6
    6
    取出圆形,剩下面团继续按出圆形。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:7
    7
    中间抹水,放入黑白芝麻,用手压一压。(以免芝麻脱落)
  • 南瓜烙饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛开大火,(不要放油)放入面饼,约1分钟,看见微微鼓包。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:9
    9
    翻面再烙一会儿,如果不知道烙多久,就注意勤翻面。
  • 南瓜烙饼的做法步骤:10
    10
    南瓜烙饼熟的很快,开吃。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/15 3:28:04