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诗文
水煮鱼
释义
食材明细
主料
龙利鱼
800g
辅料
水煮鱼调料
一包
配菜
根据自己的口味选择
麻辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水煮鱼的做法步骤
1
将龙利鱼切片用蛋清、淀粉、盐腌制半小时入味
2
准备配菜
3
切片
4
准备一包水煮鱼调料
5
倒入一半辣椒粉,再倒入麻辣酱,炒出红油,添水
6
水开后,依次放入配菜
7
将菜盛出放入盘底
8
倒入腌制的鱼片,用筷子拨开
9
鱼肉变色就可以盛出
10
给鱼片上撒花椒粉、辣椒粉、葱花、熟芝麻,将开始炸的花椒和辣椒放上,淋入热油
11
香喷喷的水煮鱼做好了,开吃了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 9:45:42