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诗文	紫薯糯米卷
释义	食材明细 主料 糯米 半斤 辅料 紫薯 一个 白糖 少许 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 紫薯糯米卷的做法步骤 1 准备的食材。 2 洗净的糯米浸泡5-6小时。 3 紫薯洗净切片蒸熟。 4 蒸熟的糯米饭。 5 蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。 6 准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。 7 紫薯泥搓成条状。 8 舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀，稍微压紧。 9 把紫薯条放在末端。 10 顺着卷起，压紧，捏实就可以了。 11 用刀切成段。（刀上沾少许水就不会粘） 小窍门 铺糯米饭时在手上或勺子上粘点凉开水就不会沾。
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