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诗文
芒果酥
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
8个
芒果
1个
辅料
蛋黄
1个
芝麻
适量
甜香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芒果酥的做法步骤
1
准备好蛋挞皮和芒果,芒果切成颗粒状备用。
2
在蛋挞中央放入适量芒果粒,对折捏合收口。
3
烤箱提前预热五分钟,放入烤箱中层上下火200℃烤10分钟,取出剥掉蛋挞壳,表面刷上一层蛋黄液,撒上芝麻,再入烤箱烤5分钟表面金黄后即可。
4
表面酥脆,内里芒果香甜柔软,超好次。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/3 20:21:58