“最近深圳的天气越来越热……从冰箱拿出来的西米露，冰爽可口，不要问我为什么要加小芋圆，哈哈??个人喜欢??可加可不加。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果西米露的做法步骤
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1准备适量的西米露，我都是随意的。 -
2水开，加入西米露。
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3搅拌一下。
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4盖上锅盖，调小火煮20分钟左右。
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5煮至这样，就可以关火，焖15分钟左右，我煮西米，只煮一次就搞定，不用第二次翻煮，翻煮太麻烦……
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6焖完就可以把西米露过冷水，洗掉外面的粘粘。
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7洗干净了。
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8接下来煮小芋圆。
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9准备适量的小芋圆。
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10水开倒入。
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11搅拌一下。
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12小芋圆全部浮起来就可以关火。
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13过一下冷水，去掉表面的粘粘。
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14把小芋圆加入之前煮好的西米露。
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15加入之前煮好放凉的冰糖水，目的防止粘在一起。
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16放进冰箱冷藏，吃的时候很Q弹。
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17这是第一步，我排图片漏了，不好意思！第一步是：先起锅煮适量的冰糖水，放凉备用。
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18这是椰汁，可以提前做好放冰箱冷藏，也可以想吃时再做，随意都可以……如果临时做椰汁??再加入冷藏的西米露，中和起来就温，哈哈??我是提前做好放冰箱冷藏。
小窍门
必须水开加入西米。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
夏季食谱