“简单，入味，好吃，最好的是不用洗那么多的湾！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
港式香菇腊肠煲仔饭的做法步骤
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1先把香菇浸热水15分钟。 -
2等香菇发大的时候就把猪肉切小块。用糖，酱油和芝麻油腌泡。
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3米洗好了放入砂煲。加几勺浸泡香菇的水，清水和一勺油。所有的水没过米1cm就可以了。
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4腊肠切两条和香菇一起放上米饭。用盖盖着，用大火煮，水开了之后转中火。
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5等煲仔饭的时候放猪肉入一个平底锅里煮成金黄色。
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6煲仔饭里面的水全都蒸发了就关火，放入猪肉，用盖盖着10分钟。
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7加点甜酱油就可以吃咯～
小窍门
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻https://youtu.be/yaBJPYm4htc謝謝你的支持～
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
主食
粤菜