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诗文
青椒烧鸡
释义
“鸡肉被煸炒得特别干香,青椒的辣味渗透入鸡肉中。”
食材明细
主料
鸡肉
500g
辅料
辣椒段
300g
调料
姜片
3勺
蒜片
3勺
料酒
3勺
盐
适量
油
5勺
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青椒烧鸡的做法步骤
1
鸡肉砍成块过水去血。
2
油热以后,放入鸡块煸炒。
3
把鸡块煸炒到金黄。
4
再放入蒜片和姜片翻炒出香味。
5
放入青椒段翻炒,焖5分钟。
6
加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:37:47