正宗手撕鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	手撕鸡
释义	“手撕鸡是原汁原味,请慢用!” 食材明细主料鸡半只姜 2片胡椒粉适量糖 1勺清水 3杯葱 2根辅料酱油 3勺料酒 1勺蚝油 3勺原味口味炸工艺半小时耗时简单难度手撕鸡的做法步骤 1 鸡洗净,抹干水分,涂上酱油,放入热油中炸,上色后捞起 2 另用2勺油烧热,爆香葱姜,焦黄时捞起,加入调味料烧开,放入鸡,改小火煮20分钟,取出放凉. 3 用手将肉撕下,去骨后撕成条状,排入盘内,将剩余的汤汁淋上即可食用。请慢用! 使用的厨具：其它、汤锅、煮锅所属分类：热菜
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