“手撕鸡是原汁原味,请慢用!”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕鸡的做法步骤
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1鸡洗净,抹干水分,涂上酱油,放入热油中炸,上色后捞起
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2另用2勺油烧热,爆香葱姜,焦黄时捞起,加入调味料烧开,放入鸡,改小火煮20分钟,取出放凉.
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3用手将肉撕下,去骨后撕成条状,排入盘内,将剩余的汤汁淋上即可食用。请慢用!
使用的厨具：其它、汤锅、煮锅
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