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诗文
手撕鸡
释义
“手撕鸡是原汁原味,请慢用!”
食材明细
主料
鸡
半只
姜
2片
胡椒粉
适量
糖
1勺
清水
3杯
葱
2根
辅料
酱油
3勺
料酒
1勺
蚝油
3勺
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手撕鸡的做法步骤
1
鸡洗净,抹干水分,涂上酱油,放入热油中炸,上色后捞起
2
另用2勺油烧热,爆香葱姜,焦黄时捞起,加入调味料烧开,放入鸡,改小火煮20分钟,取出放凉.
3
用手将肉撕下,去骨后撕成条状,排入盘内,将剩余的汤汁淋上即可食用。请慢用!
使用的厨具:其它、汤锅、煮锅
所属分类: 热菜
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in readiness for
in reality
in real time
in reason
in rebuttal
in receipt of
in record time
in reference to
in reference to
in regard to
in relation to
in rem
in remembrance
in remembrance of
in remission
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更新时间:2026/6/26 20:40:51