食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2茄子切滚刀块，放入拌匀腌10分钟。
-
3放入清水冲洗一下。
-
4茄子控一下水分。
-
5蒜末、姜、大料准备好。
-
6青蒜切好。
-
7锅内放油烧热，倒入蒜末、姜、大料炒香。
-
8倒入茄子，翻炒一会。
-
9放甜面酱。
-
10放生抽。
-
11翻炒均匀。
-
12加入适量清水，盖上锅盖中火慢慢烧10分钟。
-
13撒青蒜。
-
14翻炒均匀。
-
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 浓香起士条
- 酸奶红枣马芬
- 家庭宴客荤菜“黄金肉片”
- 苦荞小米保健粥
- 虾仁鸡蛋蒸豆腐
- 纯天然绿色时尚蔬菜——蒜蓉马齿苋
- 木耳炒牛肉
- 杭椒麒麟肚
- 肉松蛋糕卷
- 海米拌黄瓜
- 蝴蝶飞飞
- 蛋黄南瓜
- 干锅排骨
- 少油的花形豆沙面包
- 海带骨头汤
- 蕃茄鲜酱拌面
- 酸辣土豆丝
- 清炖五花肉胡萝卜
- 在这个炎夏冲击你的味蕾——香酥牛肉丸
- 外焦里软的发面油饼子
- 简单易做的家常菜之---青椒炒鸡蛋
- 番茄包菜炒米线
- 简易爆炒姜葱鸡
- 新手入门级---紫薯司康
- 蔬菜炒圆粉
- 儋什么什么储的成语
- 儋石之储
- 儋石什么什么的成语
- 儒什么丈什么的成语
- 儒什么什么书的成语
- 儒什么什么人的成语
- 儒什么什么林的成语
- 儒什么什么流的成语
- 儒什么成什么的成语
- 儒什么经什么的成语
- 儒什么风什么的成语
- 儒士什么什么的成语
- 儒士成林
- 儒家什么什么的成语
- 儒家经书
- 和远老韵（宋·吴芾）
- 和远览韵（明·钟宪）
- 和连国华三首（元·耶律楚材）
- 和连圣举呈张彦智（宋·王之道）
- 和连雨独饮（宋·李彭）
- 和连雨独饮（明·李之世）
- 和迟田舍杂诗九首（宋·苏辙）
- 和述古冬日牡丹四首（宋·苏轼）
- 和述古河阳感怀之作（宋·韩维）
- 和述志（宋·韦骧）
- 和述怀（金末元初·李俊民）
- 和退如初度与客谈仙次韵（明·袁宏道）
- 和退如舟中韵退如访道回家有新姬并以为嘲（明·袁宏道）
- 和退斋先生顺德较士喜晴（明·区越）
- 和送别原韵（明末清初·胡瑗）
- 农村居民健康素养读本/公民健康素养读本丛书
- 天然抗乙肝病毒药物的筛选
- 城市居民健康素养读本/公民健康素养读本丛书
- 中炮过河车对屏风马平炮兑车/中国象棋经典布局系列
- 防灾避险安全生活一点通
- 闲品咖啡
- 骨科小手术图解
- 讲理(人人逃不掉的社会大学课)
- 图解植物景观配置设计
- 性感美女漫画课堂/腾骏CG漫画课堂系列丛书
- 挥写真情(吴永良与家人中国画合集)(精)
- 陆景林作品选(精)/新山阴画派丛书
- 景在平淡墨写意山水书画集
- 战无不胜(不胜不战第2版)
- 跳空追击