食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2茄子切滚刀块，放入拌匀腌10分钟。
-
3放入清水冲洗一下。
-
4茄子控一下水分。
-
5蒜末、姜、大料准备好。
-
6青蒜切好。
-
7锅内放油烧热，倒入蒜末、姜、大料炒香。
-
8倒入茄子，翻炒一会。
-
9放甜面酱。
-
10放生抽。
-
11翻炒均匀。
-
12加入适量清水，盖上锅盖中火慢慢烧10分钟。
-
13撒青蒜。
-
14翻炒均匀。
-
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 凤尾菇炒肉
- 大喜大－咖喱鸡肉盖饭
- 西米水晶粽
- 奥尔良烤翅
- 吃出新意,吃出好心情--苦瓜红萝卜烙
- 凉拌菜（５）凉拌黄豆猪肝
- 醇香流油的五香咸鸭蛋
- 南瓜胡萝卜丝
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 叉烧排骨
- 清蒸蘑菇盒
- 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝
- 水煮麻辣鱼
- 主妇拌鸡
- 清蒸蟹
- 香煎鸡脯肉
- 怪味炸鸡块
- 鲜虾迷你披萨
- 三彩咖喱时蔬
- 红枣海绵蛋糕
- 麻香通菜梗
- 彩色熊猫饼干 不用模具 不用色素
- 家常土豆炖排骨
- 葱香蛋饼（超简易版）
- 瑶柱冬瓜丝粥
- 见什么什么行的成语
- 见什么什么见的成语
- 见什么什么角的成语
- 见什么什么迁的成语
- 见什么什么进的成语
- 见什么什么针的成语
- 见什么什么钻的成语
- 见什么什么闻的成语
- 见什么什么隐的成语
- 见什么什么雨的成语
- 见什么什么风的成语
- 见什么什么食的成语
- 见什么什么马的成语
- 见什么什么鬼的成语
- 见什么什么鸡的成语
- 焦山题塔（元·陈柏）
- 焦山（宋·戴复古）
- 焦山（宋·王大受）
- 焦山（宋·程俱）
- 焦山（宋·范同）
- 焦山（宋·高翥）
- 焦山（宋末元初·汪元量）
- 焦山（宋末元初·龚璛）
- 焦山（明·徐渭）
- 焦山（明·王弘诲）
- 焦山（明·王渐逵）
- 焦山（明·王鏊）
- 焦山（明·符锡）
- 焦山（明·胡应麟）
- 焦山（明·黄廷用）
- 设施园艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 养牛生产学(第2版面向21世纪课程教材)
- C语言程序设计实验教程(普通高等教育十二五规划建设教材)
- C语言程序设计教程(普通高等教育十二五规划建设教材)
- 犬猫营养需要
- 食品安全风险评估(普通高等教育十一五精品课程建设教材)
- 盆景制作与欣赏
- 食物营养与配餐
- 电梯自动控制技术
- 阳光梳理音乐(2009上海诗人)
- 个人理财(第2版21世纪应用型本科金融系列规划教材)
- 幼儿园环境布置(夏)
- 幼儿园环境布置(秋)
- 幼儿园环境布置(春)
- 幼儿园环境布置(冬)