食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2茄子切滚刀块，放入拌匀腌10分钟。
-
3放入清水冲洗一下。
-
4茄子控一下水分。
-
5蒜末、姜、大料准备好。
-
6青蒜切好。
-
7锅内放油烧热，倒入蒜末、姜、大料炒香。
-
8倒入茄子，翻炒一会。
-
9放甜面酱。
-
10放生抽。
-
11翻炒均匀。
-
12加入适量清水，盖上锅盖中火慢慢烧10分钟。
-
13撒青蒜。
-
14翻炒均匀。
-
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 木瓜花生汤
- 尖椒裹肉末
- 春菜牛肉炒米粉
- 红烧狮子头
- 白菜五花肉炖冻豆腐
- 芋丸
- 鸡蛋酱拌菠菜面
- 开胃辣椒酱
- 麻辣猪手
- 茭白炒肉
- 冬瓜鲜虾煲
- 寿喜锅
- 咸甜的南瓜焖饭
- 西葫芦豆腐素馅饺子
- 爆炒牛蛙
- 清炒茼蒿
- 紫薯山药球
- 手抓饼豆沙馅饼
- 炒饭
- 原味炒方便面
- 牛油果三明治
- 酸奶慕斯汽车蛋糕
- 快手小炒：蒜苗炒鸡蛋
- 荞麦豆浆
- 山药枸杞炖鸡汤
- out of phase
- out of place
- out of pocket
- out of pool
- out of practice
- out of print
- out of season
- out of shape
- out of sight
- out of sorts
- out of spirits
- out of stock
- out of sync
- out of the blue
- out of the loop
- 忆东山（宋·杜思恭）
- 忆东林因送二生归（唐·齐己）
- 忆东林精舍寄示华生云（明·邵宝）
- 忆东溪（宋·文彦博）
- 忆东溪（清·李元沪）
- 忆东阁手植花木用雍陶过旧宅看花诗韵（宋·洪适）
- 忆中条（唐·司空图）
- 忆中舍诸寅（明·何景明）
- 忆临川旧游（宋·晏殊）
- 忆临朐山居（清·张象津）
- 忆丽中法兄（明·释函可）
- 忆之纯（金·王若虚）
- 忆乐天（唐·刘禹锡）
- 忆乐季和（宋·李流谦）
- 忆乔（明·方万）
- 城市逆向规划建设(基于城市生长点形态与机制的研究)/城乡规划新空间新思维丛书
- 互联网+智慧粮食--粮食流通信息化建设白皮书
- 中国当代心身医学研究(1994-2014)
- 数字景观--中国第二届数字景观国际论坛
- 非洲城市交通发展战略与规划/非洲城市化建设实证研究丛书
- 环境伦理教育研究
- 运输组织学(第2版高等学校交通运输专业十二五规划系列教材)
- 中国美术研究(第15辑)
- 中国古代音乐史
- 五七炮直车对屏风马7卒/象棋谱丛书
- 浙江黄埔人抗战记忆
- 学习进行时(时政评论选)
- 你还会记得我吗在很久很久以后--14封情书的故事
- 谢谢你用一生陪伴我
- 谁说我是一根筋(彩色插图本)/我们班的那点事儿