“家里经常做点白面馒头当早餐吃，吃不完的放冰箱速冻起来，比外面买的好吃多了”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白馒头的做法步骤
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1酵母粉用少许温水化开 -
2面粉放入大盆，加入白糖混合均匀 -
3倒入酵母水 -
4加入适量温水和色拉油，用搅拌成絮状 -
5用手揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟 -
6继续揉成光滑的面团 -
7放温暖外，盖上保鲜膜，发至2倍大 -
8排气 -
9案板洒上薄粉，把面团擀开成宽面片 -
10卷起 -
11切段，（偶顺便整了2朵玫瑰花……） -
12静置30分钟左右 -
13凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15分钟，。关火闷5分钟，再慢慢，慢慢地开锅~ -
14双胞胎玫瑰花，哈~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷