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诗文 小油饼
释义
小油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

小油饼的做法步骤

  • 1
    将面粉置于案板上
  • 2
    用水和面
  • 3
    将面团醒至20——30分钟
  • 4
    下剂
  • 5
    将面剂擀成长方形面片
  • 6
    将软油酥摸匀
  • 7
    叠在一起
  • 8
    盘成饼
  • 9
    擀薄下锅烙制

小窍门

软油酥的调制,是用面粉,油调成的
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2024/12/22 18:24:00