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诗文 白灼墨鱼仔
释义
白灼墨鱼仔的做法

食材明细

主料
  • 墨鱼仔 适量
辅料
  • 葱 1棵
  • 姜 适量
  • 辣椒 1个
  • 原味 口味
  • 氽 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼墨鱼仔的做法步骤

  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：1
    1
    主料墨鱼仔。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：2
    2
    配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：3
    3
    墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：4
    4
    水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：5
    5
    焯水好就下葱段，姜片，辣椒。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：6
    6
    水开后稍微多煮一下好让味道岀来。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：7
    7
    然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：8
    8
    我这些墨鱼仔大概是30克左右，我是煮了两分钟。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：9
    9
    煮好捞岀沥一沥水即可装盘。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：10
    10
    装盘后在中间点缀葱姜辣椒丝。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：11
    11
    吃的时候再蘸上酱油芥末来吃更好吃。
  • 白灼墨鱼仔的做法步骤：12
    12
    白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   海鲜   夜宵   朋友聚餐  
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更新时间：2026/3/20 7:56:19